Kompleksowe laboratorium badawczo-rozwojowe zajmujące się surowcami spożywczymi dostosowało wszystko-w-jednej liofilizatorze z naszej fabryki, integrując ministołową-górną strefę testową małych próbek i pilotażową produkcję próbną liofilizacji średniej partii w liofilizatorze przemysłowym w jednej maszynie do liofilizacji.
Ta zintegrowana liofilizacja próżniowa może swobodnie przełączać się między precyzyjnym-suszeniem liofilizacyjnym mikropróbek żywności a pilotażową liofilizacją średnio-wsadową, eliminując potrzebę zakupu dwóch oddzielnych urządzeń, oszczędzając powierzchnię laboratorium i budżet na zakupy dla instytutów badawczych zajmujących się żywnością.
Górna-część laboratoryjna liofilizatora wielofunkcyjnego służy do badania nowych formuł mieszanych owoców, przypraw mięsnych, ekstraktów z owoców morza i mieszanek przypraw ziołowych, zbierając dokładne dane dotyczące liofilizacji przed rozszerzeniem do średniej- skali pilotażowej.
Pilotażowa część liofilizatora przemysłowego zwiększa objętość załadunku tacy do suszenia, symulując formalne warunki fabrycznego liofilizacji-żywności w celu sprawdzenia stabilności przetwarzania masowego nowych receptur surowców owocowych, mięsnych i ziołowych.
Nasi inżynierowie zaprojektowali wspólny system chłodzenia i próżni dla całej połączonej liofilizatora, ograniczając niepotrzebne straty energii w porównaniu z zakupem dwóch niezależnych zestawów liofilizatorów próżniowych do testowania żywności.
Ten wielofunkcyjny-zintegrowany liofilizator doskonale spełnia-zapotrzebowanie na badania żywności w pełnym cyklu, od badania receptury małych próbek po produkcję pilotażową średnioseryjną, powszechnie uznawaną przez światowe instytucje badawcze zajmujące się technologią żywności.
